低温食用豆粕是在溶剂浸出制油后,通过低温、短时间及一定真空条件下的脱溶工艺,将粕中溶剂脱除至规定指标,同时最大限度降低蛋白质变性程度,保持蛋白活性和良好的功能特性,为浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白等高附加值植物蛋白产品提供优质原料。
迈安德依托在油料预处理、浸出及植物蛋白深加工领域的技术积累和丰富工程经验,为客户提供大豆低温粕及棉籽脱酚蛋白新建、改造工程解决方案。通过优化低温脱溶、溶剂回收、热能利用及自动化控制等关键工艺,在保证安全稳定生产的同时,提高蛋白品质和原料利用价值,为后续植物蛋白深加工创造良好条件。
迈安德可为客户提供从工艺设计、工程设计、设备制造、自动化控制到安装调试、人员培训及售后服务的一站式工程服务,并可针对现有生产线进行技术升级与产能改造。
技术优势
- 低温、短时、真空脱溶,最大限度降低蛋白变性;
- 保持蛋白活性和良好的功能特性,提高低温粕品质;
- 优化脱溶与溶剂回收工艺,提高生产效率;
- 先进热能利用技术,降低综合能源消耗;
- 完善的溶剂回收及安全控制系统,保障稳定运行;
- 自动化程度高,实现关键工艺参数精准控制;
- 支持新建项目及现有生产线技术改造;
- 与浓缩蛋白、分离蛋白等下游深加工工艺有效衔接。
大豆低温粕及植物蛋白工程
迈安德可提供100-1,200吨/天大豆低温粕、分离蛋白及浓缩蛋白项目的新建和改造工程服务。
通过低温脱溶工艺最大程度保持大豆蛋白活性,为后续生产大豆浓缩蛋白、大豆分离蛋白、组织蛋白等产品提供高品质原料,实现从油脂加工向高附加值植物蛋白深加工的延伸。
针对棉籽原料特性,通过合理的工艺设计实现油脂提取、游离棉酚控制及蛋白资源利用,提高棉籽蛋白的利用价值,为客户实现棉籽资源综合深加工提供工程解决方案。